茄包子的做法教程
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美食食谱
茄包子的做法教程
茄包子是一道传统的中国小吃，主要原料是茄子和面粉。以下是茄包子的做法教程：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 将茄子切成小块，用盐腌制10分钟，去除多余的水分。
- 将腌制好的茄子放入面团中，揉成小球状。
- 将小球状的面团放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
茄包子可以搭配各种调料食用，如酱油、醋、辣椒酱等。
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