软面包的做法和配方
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面食
软面包的做法和配方
软面包是一种非常受欢迎的面包，它的口感柔软，口感好，非常适合早餐或下午茶。以下是制作软面包的基本步骤和配方：
材料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 糖 50克
- 盐 5克
- 牛奶 250毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50克
步骤：
- 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。
- 加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入黄油，揉成面团。
- 将面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成一个球形，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 将面团放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟。
- 取出面包，放在冷却架上冷却。
现在，您可以享受美味的软面包了！
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