油炸辣椒酥的做法
油炸辣椒酥的做法：
1. 准备材料：辣椒、面粉、盐、油。
2. 辣椒洗净，切成小段，去掉籽。
3. 将面粉和盐混合均匀，加入适量的水，搅拌成面糊。
4. 将辣椒段放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将面糊裹着的辣椒段放入油锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，放入碗中即可食用。
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