正宗蒜香烤鱼做法视频：
1. 准备材料：鲫鱼一条、大蒜适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、生粉适量、油适量。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨即可。
3. 大蒜、姜、葱分别切末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、生粉、油，搅拌均匀成蒜香酱汁。
4. 将蒜香酱汁均匀地涂抹在鲫鱼两侧的刀口和鱼身上，腌制20分钟。
5. 烤箱预热至200度，将腌制好的鲫鱼放入烤箱中层，烤制15分钟左右，至鱼身表面呈金黄色即可。
6. 取出烤好的鲫鱼，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/49454.html