闽南牡蛎煎的做法
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美食食谱
闽南牡蛎煎的做法：
1. 将新鲜的牡蛎洗净备用，将鸡蛋打散备用，将葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 将牡蛎放入锅中煸炒，加入适量的盐和鸡精调味。
4. 倒入打散的鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
5. 撒上适量的葱花即可上桌。
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