煎鸡腿的做法窍门
煎鸡腿的做法窍门：
1.先将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分，然后在鸡腿上划几刀，这样可以让鸡腿更容易入味，煎出来也更好看。
2.用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料腌制鸡腿，腌制时间最好在半小时以上，这样可以让鸡腿更加入味。
3.在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，放入鸡腿，先煎一面，煎至金黄色，再煎另一面，煎至两面金黄色即可。
4.最后可以加入蒜末、姜末、葱花等调料，翻炒一下，让鸡腿更加香味十足。
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