上海米饭饼的做法

上海米饭饼的做法:

1. 将大米淘洗干净,加入适量的水,煮成米饭;

2. 将煮好的米饭放凉,加入适量的面粉,揉成面团;

3. 将面团搓成小球,用手掌压扁成饼状;

4. 平底锅加热,放入适量的油,将米饭饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。

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