自制米饭饼的简单做法窍门
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面食
材料：
1. 大米
2. 清水
3. 盐
步骤：
1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时。
2. 将浸泡好的大米放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的米浆。
3. 将米浆倒入平底锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直到米浆变得粘稠。
4. 将粘稠的米浆倒入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的米浆倒入模具中，压实。
6. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
7. 取出蒸好的米饭饼，晾凉后即可食用。
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