大肉饼的做法视频
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面食
大肉饼的做法视频：
1. 准备好肉馅、洋葱、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、油。
2. 将肉馅放入碗中，加入洋葱、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅放入平底锅中，用中火煎至两面金黄色。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，用小火煮至水收干，肉饼变得焦黄酥脆即可。
5. 取出肉饼，切成小块，装盘即可。
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