大肉饼的做法大全

大肉饼的做法

材料:

  • 猪肉末500克
  • 洋葱末100克
  • 蒜末50克
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将猪肉末、洋葱末、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉混合搅拌均匀,腌制15分钟。
  2. 将腌制好的肉馅揉成肉饼。
  3. 平底锅中倒入适量油,烧热后将肉饼放入锅中,小火煎至两面金黄色即可。

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