虾锅的做法:
1. 准备虾、蔬菜(如洋葱、土豆、胡萝卜等)和调料(如盐、鸡精、料酒等)。
2. 将虾洗净,去掉虾线,备用。
3. 将蔬菜切块备用。
4. 热锅凉油,放入蔬菜煸炒至出香味。
5. 加入适量水,放入调料,煮开后放入虾,煮至虾变色即可。
家常鸡翅的做法:
1. 准备鸡翅、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖等调料。
2. 将鸡翅洗净,沥干水分,备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入鸡翅煎至两面金黄。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量料酒、盐、酱油、糖等调料,翻炒均匀。
6. 加入适量水,煮至鸡翅熟透,汁收干即可。
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