虾锅的做法大全家常
虾锅是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，味道鲜美。以下是制作虾锅的步骤：
- 准备食材：虾、豆腐、白菜、葱、姜、蒜、辣椒等。
- 将虾去壳去头，洗净备用。
- 将豆腐切成小块，白菜切成段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐、白菜、辣椒煸炒。
- 加入适量的水，煮开后放入虾，煮至虾变色。
- 加入盐、味精等调味料，煮开即可。
虾锅的做法可以根据个人口味进行调整，例如加入酱油、料酒等增加口感。
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