马扎菜的做法大全

马扎菜炒蛋

材料:马扎菜适量,鸡蛋2个,盐适量,油适量。

做法:1.将马扎菜洗净切段,鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量油,烧热后加入马扎菜翻炒。

3.炒至马扎菜变软后,加入鸡蛋液,翻炒均匀。

4.加入适量盐调味,炒匀即可。

马扎菜炒肉片

材料:马扎菜适量,瘦肉片适量,葱姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,油适量。

做法:1.将马扎菜洗净切段,瘦肉片用盐、料酒、生抽腌制10分钟。

2.锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜爆香。

3.加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。

4.加入马扎菜翻炒均匀,加入适量盐调味即可。

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