云南回饼的做法大全

云南回饼的做法大全

云南回饼是一种传统的云南小吃,口感酥脆,香甜可口。以下是云南回饼的做法:

  1. 准备好面粉、白糖、芝麻、油等材料。
  2. 将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发片刻。
  3. 将面团擀成薄片,撒上白糖和芝麻,再用擀面杖轻轻压实。
  4. 将面片卷起来,切成小段。
  5. 将小段面片搓成圆形,用手压扁。
  6. 平底锅中倒入适量的油,烧热后放入回饼,煎至两面金黄即可。

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