酱大肠头的做法大全
•
做法大全
酱大肠头的做法
1. 准备食材：大肠头、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、香叶、八角。
2. 大肠头处理：将大肠头洗净，切成小段，焯水去腥。
3. 烹饪步骤：热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香，加入大肠头煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、香叶、八角，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到大肠头软烂入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/47537.html