红烧鸡三放三不放
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美食食谱
红烧鸡三放三不放：
三放指的是：放豆瓣酱、放生抽、放糖；三不放指的是：不放醋、不放葱、不放姜。
红烧鸡是一道传统的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。在烹制红烧鸡的过程中，放入豆瓣酱可以增加鸡肉的香味和口感，放入生抽可以增加鸡肉的鲜味，放入糖可以增加鸡肉的甜味。而不放醋、不放葱、不放姜则是为了保持红烧鸡的原汁原味，不掩盖鸡肉的本身味道。
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