烧土鸡的做法窍门
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美食食谱
烧土鸡的做法窍门：
1. 选用新鲜的土鸡，去除内脏和杂质，洗净晾干。
2. 准备调料，可以根据个人口味选择，常用的有盐、胡椒粉、孜然粉、蒜粉等。
3. 将调料均匀地涂抹在土鸡表面和内部，可以用手或刷子。
4. 预热烤箱至200℃，将土鸡放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制1小时左右，期间可以翻面。
5. 烤制完成后，取出土鸡，晾凉片刻，切块即可食用。
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