烧土鸡的做法视频
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美食食谱
烧土鸡的做法视频：
1. 准备土鸡、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 将土鸡宰杀、去毛、去内脏、洗净。
3. 将姜、葱切成片备用。
4. 在锅中加入清水，放入土鸡，加入姜片、葱片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
5. 将煮好的土鸡捞出，晾凉备用。
6. 在碗中加入生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、料酒，调成酱汁备用。
7. 将晾凉的土鸡切成块，放入烤盘中，刷上酱汁。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤20分钟。
9. 烤好后取出，再次刷上酱汁，放回烤箱中，上下火200度，烤10分钟即可。
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