青菜肉丸子的家常做法

• 家常菜

青菜肉丸子的家常做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 青菜 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 青菜洗净切碎，加入猪肉末中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，搅打上劲。
  2. 将搅打好的肉馅揉成肉丸子，大小均匀。
  3. 锅中加水烧开，放入肉丸子，煮至肉丸子浮起，再煮2-3分钟即可。

青菜肉丸子做法简单，味道鲜美，是一道家常菜肴。

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