江西油面做法图片
江西油面做法图片：
1. 准备好面粉、盐和水，按照2:1:1的比例混合成面团，揉至光滑有弹性，醒面30分钟。
2. 取一小块面团，擀成薄片，切成细条，用手抻成细长条状。
3. 热锅凉油，将油面放入锅中，用铲子不断翻动，炒至面条变黄，捞出沥干水分。
4. 取一小碗，加入酱油、醋、蒜泥、花生酱、糖、盐、味精、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀。
5. 将调料倒入炒好的油面上，拌匀即可。
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