四川油团子的做法图片
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美食食谱
四川油团子的做法:
1. 准备好面粉、酵母、白糖、盐、油和水,按照2:1:1:1:1:1的比例混合成面团,揉至光滑,醒发30分钟。
2. 将面团擀成薄片,切成小块,用手搓成团子状。
3. 热锅凉油,将团子放入锅中,小火慢炸,炸至金黄色。
4. 捞出沥干油,撒上白糖即可食用。
注意事项:
1. 面团要揉至光滑,醒发时间不宜过长。
2. 炸的时候要小火慢炸,以免糊掉。
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