湖北油面做法图片

• 面食

湖北油面做法图片：

湖北油面是湖北省传统的面食之一，制作方法简单，口感鲜美。以下是制作步骤：

  1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。
  3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。
  5. 加入煮熟的面条，翻炒均匀，加入酱油、盐、味精、鸡精等调味料，炒匀即可。

可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等食材。

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