香菇木耳酱的做法大全
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做法大全
香菇木耳酱的做法
材料：
- 香菇 100 克
- 黑木耳 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 香菇、黑木耳分别泡发，洗净切成丝备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入香菇、黑木耳翻炒。
- 加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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