肉末木耳酱的做法
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美食食谱
肉末木耳酱的做法
材料：
- 猪肉末 100 克
- 黑木耳 50 克
- 葱姜蒜适量
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 黑木耳提前泡发，洗净切碎备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入黑木耳翻炒均匀。
- 加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮 5 分钟。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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