青椒炒牛肉的做法
青椒炒牛肉的做法
青椒炒牛肉是一道非常常见的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好牛肉和青椒，将牛肉切成薄片，青椒切成丝。
- 将牛肉片用料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟左右。
- 热锅凉油，将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
- 再将青椒丝放入锅中煸炒至变色，加入适量盐和鸡精调味。
- 最后将煸炒好的牛肉片放入锅中，翻炒均匀即可。
青椒炒牛肉的做法简单易学，口感鲜美，是一道适合家庭日常食用的美食。
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