青椒炒肉的做法文字说明

青椒炒肉的做法

1. 准备食材:猪肉、青椒、葱、姜、蒜。

2. 猪肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒洗净去籽,切成条状;葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入青椒继续煸炒,加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀即可。

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