菜椒炒肉的做法家常菜
菜椒炒肉的做法家常菜：
1. 准备食材：猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜。
2. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒洗净去籽切成块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒块翻炒，加入盐、生抽、糖调味，翻炒均匀即可。
6. 菜椒炒肉出锅，装盘即可。
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