奥尔良鸡排做法大全
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做法大全
奥尔良鸡排的材料：
鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、面粉、奥尔良香料、盐、黑胡椒粉、油。
奥尔良鸡排的做法：
1.将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2.准备三个碗，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放面包糠和奥尔良香料。
3.将鸡肉片依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上，裹匀后放在盘子里备用。
4.热锅倒油，油温热后将鸡肉片放入锅中煎炸至金黄色，捞出沥干油。
5.将煎好的鸡肉片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟即可。
6.出炉后，可以根据个人口味撒上一些奥尔良香料和黑胡椒粉即可。
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