蒜香扇贝肉的做法大全

蒜香扇贝肉的做法

材料:

扇贝肉、大蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油、葱、姜、红椒。

步骤:

1.将扇贝肉洗净沥干水分,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.大蒜切末,葱姜切丝,红椒切小块备用。

3.锅中倒入油,烧至五成热,放入扇贝肉煎至两面金黄,捞出备用。

4.锅中留底油,放入葱姜末、大蒜末、红椒翻炒出香味。

5.放入煎好的扇贝肉,加入生抽翻炒均匀即可。

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