孜然羊排的做法视频
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美食食谱
孜然羊排的做法视频：
1. 准备羊排、孜然粉、盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、醋、蒜、辣椒粉。
2. 羊排洗净，用刀背拍松，切成小块，加入盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、醋、蒜、辣椒粉腌制半小时。
3. 热锅凉油，放入腌制好的羊排，煎至两面金黄色。
4. 加入适量水，烧开后转小火，炖煮20分钟。
5. 加入孜然粉，翻炒均匀即可。
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