肉炒米饭的做法大全家常
肉炒米饭是一道非常简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
材料：
- 米饭
- 瘦肉
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 豌豆
- 盐
- 酱油
- 油
步骤：
- 将米饭洗净后放入电饭煲中煮熟，备用。
- 将瘦肉切成小块，加入盐和酱油腌制10分钟。
- 将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和豌豆继续煸炒。
- 将鸡蛋液倒入锅中，煮至凝固后，用铲子将其切成小块。
- 将煮好的米饭倒入锅中，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀即可。
肉炒米饭做法简单，口感香糯，是一道非常适合家庭食用的美食。
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