鸡蛋肉炒米饭的做法
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鸡蛋
鸡蛋肉炒米饭的做法
材料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 胡椒粉
- 油
步骤：
- 将米饭煮熟备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
- 将瘦肉切成小丁，加入盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入鸡蛋液煸炒至熟透。
- 加入煮熟的米饭，加入酱油翻炒均匀即可。
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