大头白菜的做法大全
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做法大全
大头白菜炒肉片
材料：大头白菜、猪肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.大头白菜洗净切成小块，猪肉片加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肉片煸炒至变色；3.加入大头白菜翻炒，加盐调味即可。
大头白菜炖豆腐
材料：大头白菜、豆腐、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、清水。
做法：1.大头白菜洗净切成小块，豆腐切块，猪肉切片备用；2.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肉片煸炒至变色；3.加入大头白菜和豆腐，加盐、生抽、料酒和清水，炖煮20分钟即可。
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