鸡胸肉炒洋葱做法
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美食食谱
鸡胸肉炒洋葱做法
材料：
- 鸡胸肉 250克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，蒜末、生姜末备好。
- 热锅凉油，油热后加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝、蒜末、生姜末翻炒均匀。
- 加入适量的盐和少量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
- 最后加入适量的色拉油，翻炒均匀即可。
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