枇杷冰糖膏的做法
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美食食谱
枇杷冰糖膏的做法
材料：
- 枇杷500克
- 冰糖适量
步骤：
- 将枇杷洗净去皮去核，切成小块备用。
- 将枇杷放入炖盅中，加入适量的水，水的高度要稍微高于枇杷。
- 加入适量的冰糖，根据个人口味决定甜度。
- 盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2-3小时。
- 取出炖盅，将枇杷和汁液倒入搅拌机中，打成细腻的糊状。
- 将糊状物倒回炖盅中，用小火煮至浓稠即可。
- 将煮好的枇杷冰糖膏装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏即可。
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