江西米粉做法视频
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美食食谱
江西米粉做法视频：
1. 准备材料：米粉、猪骨、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、盐、味精、料酒。
2. 将猪骨和瘦肉洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫后，加入葱姜蒜、料酒、盐，小火炖煮2小时。
3. 将煮好的猪骨和瘦肉捞出，切成小块备用。
4. 将辣椒、花生、香菜切碎备用。
5. 将米粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
6. 加入猪骨和瘦肉块，淋上酱油，撒上葱姜蒜末、辣椒碎、花生碎、香菜末、盐、味精，搅拌均匀即可。
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