丝瓜面条汤的做法

丝瓜面条汤的做法

材料:

  • 丝瓜 1根
  • 面条 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 丝瓜去皮,切成丝状备用。
  2. 将面条煮熟备用。
  3. 鸡蛋打散,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  4. 锅中加入清水,烧开后加入丝瓜丝,煮至丝瓜变软。
  5. 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
  6. 将煮好的面条放入碗中,倒入丝瓜汤即可。

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