牛肉炖黄花菜做法
牛肉炖黄花菜的做法：
1. 准备好牛肉、黄花菜、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、水淀粉。
2. 牛肉切块，黄花菜洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入黄花菜，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛肉和黄花菜都变得软烂。
6. 最后用水淀粉勾芡即可。
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