狗肉和当归具体做法
狗肉的做法：
1. 狗肉需要提前处理，先将狗肉浸泡在水中，加入一些姜片和料酒，去除异味。
2. 狗肉切成小块，用开水焯一下，去除血水和杂质。
3. 炒锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入狗肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、酱油、盐、糖等调味料，翻炒均匀。
5. 加入清水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到狗肉变得软烂入味即可。
当归的做法：
1. 当归需要提前泡发，泡发时间根据当归的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3小时。
2. 泡发好的当归用清水洗净，切成小段备用。
3. 炒锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入当归段煸炒。
4. 加入适量的盐、糖等调味料，翻炒均匀。
5. 加入清水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到当归变得软烂入味即可。
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