材料：红皮萝卜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

做法：1.红皮萝卜去皮，切成丝；2.瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味；5.加入腌制好的肉丝煸炒至变色；6.加入红皮萝卜丝翻炒均匀；7.加入少量水焖煮5分钟；8.最后加入鸡精调味即可。

材料：红皮萝卜、排骨、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

做法：1.红皮萝卜去皮，切成块；2.排骨洗净，焯水去血水；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味；5.加入焯水后的排骨煸炒至变色；6.加入红皮萝卜块翻炒均匀；7.加入适量水，加盖焖煮30分钟；8.最后加入鸡精调味即可。

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红皮萝卜的做法大全家常