夏天猪肚汤的做法
夏天猪肚汤的做法
夏天猪肚汤是一道清爽解暑的汤品，制作方法如下：
- 准备好猪肚、瘦肉、姜片、葱段等食材。
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入猪肚和瘦肉一起煸炒。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到猪肚煮烂。
- 加入盐、味精等调味料，煮开后即可关火。
夏天猪肚汤口感鲜美，清爽解暑，适合夏季食用。
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