南瓜面的做法：
1. 准备材料：南瓜泥、面粉、水。
2. 将南瓜泥和面粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成面团。
3. 将面团揉成光滑的面球，放置20分钟。
4. 将面球擀成薄片，切成细条，撒上干面粉。
5. 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
家常窍门：
1. 南瓜泥的制作：将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥。
2. 面团的揉捏：揉面团时要揉到光滑有弹性，这样做出来的面条口感更好。
3. 煮面的技巧：水开后放入面条，煮至面条浮起后再煮1-2分钟即可。
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