南瓜面的做法
南瓜面是一种以南瓜为主要原料制作的面条,其口感柔软,营养丰富,深受人们的喜爱。以下是几种常见的南瓜面做法:
1. 南瓜面条
材料:南瓜泥、面粉、水。
做法:将南瓜泥和面粉混合,逐渐加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒面20分钟后,擀成面条,入沸水中煮熟即可。
2. 南瓜刀削面
材料:南瓜泥、面粉、水。
做法:将南瓜泥和面粉混合,逐渐加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒面20分钟后,擀成薄片,用刀切成面条,入沸水中煮熟即可。
3. 南瓜手擀面
材料:南瓜泥、面粉、水。
做法:将南瓜泥和面粉混合,逐渐加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒面20分钟后,擀成薄片,用手将面片拉成面条,入沸水中煮熟即可。
4. 南瓜宽粉
材料:南瓜泥、面粉、水。
做法:将南瓜泥和面粉混合,逐渐加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒面20分钟后,擀成薄片,切成宽粉,入沸水中煮熟即可。
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