干炒河粉的做法大全
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做法大全
干炒河粉的做法
材料：
- 河粉
- 瘦肉
- 豆芽
- 韭菜
- 葱姜蒜
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将河粉用温水泡软备用。
- 瘦肉切丝，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 豆芽洗净备用。
- 韭菜切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆芽和韭菜煸炒均匀。
- 加入泡软的河粉，继续煸炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，煸炒均匀即可。
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