炝炒红油菜的做法窍门

• 美食食谱

炝炒红油菜的做法：

1. 准备好红油菜、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、红油、花椒粉、油。

2. 将红油菜洗净沥干水分备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末和花椒粉爆香。

4. 加入红油，炒出红油香味。

5. 加入红油菜，翻炒均匀。

6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒均匀。

7. 出锅前加入少许香油提香。

8. 炝炒红油菜完成。

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