霸王牛肉做法汤锅怎么做
霸王牛肉做法汤锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。
2. 牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，放入八角、桂皮、花椒，烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛肉变得软烂入味即可。
5. 最后根据个人口味调整一下味道，撒上葱花即可。
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