山楂糕怎样制作才能够凝固
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美食食谱
山楂糕制作方法：
1. 准备好山楂果肉、糯米粉、白糖、水等食材。
2. 将山楂果肉捣成泥状，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将糯米粉加入山楂泥中，搅拌均匀，再加入适量的水，搅拌成糊状。
4. 将糊状物倒入锅中，加入适量的白糖，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直到糊状物变得粘稠。
5. 将糊状物倒入模具中，放置冰箱中冷却，等待凝固即可。
注意：制作山楂糕时，糯米粉的用量要根据山楂泥的多少来确定，以达到糕体的软硬适中。
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