红糖糯米酒糟蛋的做法
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鸡蛋
红糖糯米酒糟蛋的做法：
1. 准备材料：糯米、红糖、酒糟、鸡蛋。
2. 将糯米洗净后浸泡2小时，然后蒸熟备用。
3. 将酒糟加入适量水中煮沸，加入红糖搅拌均匀。
4. 将蒸熟的糯米加入酒糟中，搅拌均匀，煮至糯米吸满酒糟汁后离火。
5. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的酒糟汁，搅拌均匀。
6. 将酒糟汁和鸡蛋混合液倒入糯米中，搅拌均匀，再次煮沸。
7. 将煮好的糯米酒糟蛋装盘即可。
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