蜜汁玫瑰鸭的做法
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美食食谱
蜜汁玫瑰鸭的做法：
1. 准备材料：鸭子一只、蜂蜜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、玫瑰花瓣适量。
2. 将鸭子宰杀、去毛、去内脏、洗净，切成块状。
3. 将鸭块放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，煮开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟。
4. 将煮好的鸭块捞出，沥干水分，放入烤盘中。
5. 在鸭块表面均匀地刷上一层蜂蜜和生抽的混合液，撒上适量的盐。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制约15分钟。
7. 取出烤盘，将玫瑰花瓣铺在鸭块上，再次刷上一层蜂蜜和生抽的混合液。
8. 将烤盘放回烤箱中，以200度的温度烤制约10分钟，至鸭块表面呈现出金黄色即可。
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