锅边米浆的做法大全
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做法大全
锅边米浆的做法
锅边米浆是一道传统的江南小吃，口感绵密，香甜可口，是夏日消暑的好选择。以下是制作锅边米浆的步骤：
- 准备材料：糯米粉、白糖、水、芝麻、糖桂花。
- 将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀，直至没有颗粒。
- 将锅加热至七成热，将搅拌均匀的糯米浆倒入锅中，用铲子不断搅拌，直至糯米浆变得浓稠。
- 将锅边的糯米浆刮向锅心，不断搅拌，直至糯米浆变得更加浓稠。
- 加入适量的白糖，继续搅拌至糖完全融化。
- 将锅边的糯米浆倒入碗中，撒上芝麻和糖桂花即可。
锅边米浆的做法可以根据个人口味进行调整，例如加入椰浆或者芒果等水果，制作出不同口味的锅边米浆。
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